Waarom wijn ook voor mannen is

Dat mannen bier drinken en vrouwen wijn, is al geruime tijd achterhaald. Ja, mannen onder elkaar grijpen vaak naar een biertje, maar het aantal mannen dat de wijnbar binnen wandelt voor een goed glas wijn wordt steeds groter. Ander voordeel: vrouwen houden nu eenmaal van wijn, dus grijp je kans om indruk te maken.

Meer dan alleen wit, rood en rosé

De wijnwereld is immens. In veel landen wordt wijn gemaakt, ook in landen waarvan je het nooit had verwacht. Denk aan India, Marokko, Georgië, Uruguay, Bolivia en ga zo maar door. Tel daarbij op dat er zo’n vijfduizend verschillende druivenrassen op de wereld zijn en dat iedere wijnmaker er ook nog eens zijn eigen stempel op drukt. Dan weet je dat je nooit klaar met proeven zal zijn.

De opbouw

Begin je net met wijn drinken? Dan kan het nogal overweldigend zijn. Begin dan gewoon lekker bij de basis en bouw het verder uit om je smaak te bepalen. Leer het verschil in smaak proeven tussen een Sauvignon Blanc en een Chardonnay en het verschil tussen een rode Merlot wijn en een Cabernet Sauvignon. Is rood toch al iets te heftig? Start dan met een soepel en fruitig glas rood, zoals een Beaujolais wijn.

Stoere wijnen

Sommige wijnen schreeuwen ‘man’. Soms vanwege hun smaak en soms vanwege hun kracht en intensiteit. Een Barolo is een wijn die al lekker een stoere naam mee heeft en ook nog eens krachtig is van smaak. Niet zomaar een wijn om mee te borrelen. Deze krachtpatser uit Piemonte heeft een goed stuk vlees ernaast nodig om de tannines in de wijn wat te verzachten of brokken Parmezaanse kaas op een borrelplank. Met een fles mooie Bordeaux maak je ook altijd wel indruk. Niet alleen is de wijn krachtig, het hele idee van een glas Bordeaux drinken, maakt bij veel mensen al iets los. Wil je echt indruk maken op je vrienden met een stoere wijn? Ga dan voor een Super Tuscan. Alleen die naam klinkt al goed, toch? Super Tuscans komen, zoals de naam al doet vermoeden, uit de Italiaanse streek Toscane. Ergens in de jaren 70 wilden wijnboeren wel eens wat anders dan de voorgeschreven druiven te gebruiken. Zij besloten wijn te maken van internationale druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Syrah. Een gouden vondst en de Super Tuscans waren geboren. De meest beroemde regio voor Super Tuscans is Bolgheri. Ook alweer zo’n krachtige naam.